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冷庫貨架子的特點(diǎn)類(lèi)型介紹-蘇正貨架
更新時(shí)間:2021-08-11 瀏覽數:

     伴隨著(zhù)人們對食物安全問(wèn)題的日趨重視,食物冷鏈物流運作的時(shí)效性,作業(yè)環(huán)境的多樣性,及可追溯性等特性決議了傳統的冷庫功用現已不能滿(mǎn)意需求,應由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流轉型”、“冷鏈配送型”轉變。

       冷庫貨架產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了多個(gè)時(shí)期的發(fā)展,依照貯存貨品的溫度不同及貯藏方式的不同,目前我國現已形成了超低溫庫、冷凍庫、冷藏庫、果蔬氣調庫等首要冷庫貨架類(lèi)型。

超低溫庫貨架

超低溫庫貨架首要用來(lái)貯藏保管溫度需低于-20℃的貨品,如部分凍魚(yú)、凍肉、凍海產(chǎn)品、冷凍調理食物及冰激凌。確保貨品在超低溫條件下突變速度*小,增長(cháng)保存期限。

冷凍庫貨架

冷凍庫貨架首要用來(lái)貯藏保管溫度介于-2℃一20℃之間的貨品,如部分凍家禽肉、凍畜肉、熏制品、奶油等。確保貨品在該溫度范圍內堅持*佳鮮度、養分及食用品質(zhì)。

冷藏庫

冷藏庫首要用來(lái)貯藏保管溫度介于2℃一10℃之間的貨品,如鮮魚(yú)、奶制品、酒類(lèi)、奶油、蛋品、火腿等。堅持貨品在該溫度范圍內口感、養分價(jià)值*佳。

氣調庫

氣調庫使用人工制冷制造低溫環(huán)境和調理氣體介質(zhì)成分的辦法,抑制果蔬生理活動(dòng),到達延伸貯存時(shí)刻、堅持果蔬新鮮程度和延伸果蔬銷(xiāo)售貨架期的目的。

      當前倉庫貨架的類(lèi)型相對較多,冷庫貨架子是其中類(lèi)別之一。它主要是采用型材立柱,搭配高強度懸臂。適用于存放各種長(cháng)形物料,環(huán)形物料等。它的前伸懸臂有多種類(lèi)型,主要分為單面和雙面。在日常的使用過(guò)程中,為將貨架的相關(guān)效能更好發(fā)揮出來(lái),明確貨架的相關(guān)特點(diǎn),相對而言顯得尤為重要。

主要特點(diǎn)表現為,結構相對較輕,承重能力較好。單臂承重可以達到1000kg,尤其是加固的立柱結構,可以承受更大的壓力。采用背拉式的設計,不僅安裝更加簡(jiǎn)易,結構更加合理,同時(shí)增加貨架整體穩定性。

     通過(guò)對貨架的使用,可以提供空間利用率,便于日常管理,有助于清點(diǎn)貨物,有助于貨物的擺放,可以減少貨物的損耗,進(jìn)而降低成本。根據承重力的不同,主要分為輕量型、中量型及重量型等。

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